
گل رز، با نام علمی Rosa، جزء خانوادهی گل سرخیان است و حدود ۱۵۰ گونه مختلف دارد.
این گل از دوران باستان تاکنون به عنوان نماد عشق و زیبایی شناخته شده و در فرهنگها و ادبیات جهانی جایگاه ویژهای دارد. از نظر علمی، گل رز دارای ویژگیهای بومی مختلفی است و بر اساس نوع و ژنتیک، انواع مختلفی از آن پرورش داده میشود.
گل رز در تاریخ باستان به عنوان نماد عشق و زیبایی شناخته میشد. معانی علمی این گل نیز از جمله آرامبخشی بوی آن و تأثیر آن بر سیستم عصبی انسان مطرح است..
علم پرورش گل رز شاخصهای خاصی را برای انتخاب نژادها و محیط مناسب آن مشخص کرده است. این گل به عنوان یک گل زینتی و همچنین برای استفاده در صنایع عطرسازی معروف است.